Confiture de melon juste-trop-bon
Dessert 0
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Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 0 personne
1 kg de Melon0 Citron
1 Orange
300 g de Sucre
2 cs de Miel d'acacia
1 g de Agar agar
Préparation de la recette
- Retirer la peau et les pépins et faire macérer le melon en morceaux avec le sucre et le citron toute une nuit.
- Cuire environ 30 mn, laisser refroidir. Ajouter l’agar-agar et cuire à nouveau durant 5 mn.
- Idée : Donnez une note acidulée à cette confiture en ajoutant 250g de framboises et 100g de sucre. Incorporez les framboises à mi-cuisson.